#開春喜氣黃金蝦 #香酥炸大蝦
新年快樂～過年怎麼可以沒有蝦子咧
小烈給你滿滿厲害的炸蝦🦐
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炸到黃金色的最酥脆👍🏻
大家不覺得咬下去清脆的聲音就超有年味的嗎？！⠀
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🥄食材：大草蝦15隻、鱈魚香絲(寬版)1包、麵粉少許
🥄調味料：蒜末5顆、紅蔥頭末5顆、鹽適量、糖適量、胡椒少許、香菜5根、麥片100g、紅椒粉少許
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🥄做法：
1.將草蝦從背部剖開不斷，加入鹽糖麵粉拌勻備用。
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2.將鱈魚香絲炸酥擺盤備用。
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3.將蝦炸酥備用。
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4.油炒香蒜末，紅蔥頭末加入麥片炒香後加入蝦拌炒再加入鹽糖胡椒調味。
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5.盛盤後撒上紅椒粉香菜即可。
#小烈酷嗑秀
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#哆夶食間tobecookingstudio
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